Australia cảnh bảo nhiễm kháng sinh trong thủy sản Châu Á

19/06/2012 09:45 - 851 lượt xem

Theo Cơ quan An toàn thựcphẩm, Bộ Nông nghiệp Australia, qua kiểm định phát hiện thêm nhiều trường hợpthực phẩm, chủ yếu là thủy sản NK từ Châu Á có chứa kháng sinh cấm. Dù chỉ tồndư ở mức rất thấp trong thủy sản, nhưng những chất kháng sinh này vẫn gây longại vì có thể khiến vi khuẩn trong cơ thể người có khả năng kháng kháng sinh.

Thực phẩm từ Trung Quốc bị phát hiệnnhiễm kháng sinh cấm nhiều nhất, chiếm 13%, tiếp đó là Ấn Độ, Italy, Nhật Bản,Hàn Quốc và Pháp. Có 66 trường hợp bị cảnh báo nhiễm khuẩn Listeria gây nguy cơsảy thai, 8 trường hợp nhiễm khuẩn gây bệnh tả.

Cơ quan An toàn thực phẩm cũng bị chỉtrích vì công tác kiểm tra các chất hóa học độc hại trong thực phẩm còn yếu.Trong nửa cuối năm 2011, cơ quan này chỉ tiến hành 209 trường hợp kiểm định chỉtiêu nhiễm Fluoroquinolones và 2 trường hợp kiểm định chỉ tiêu Chloramphenicol.

Australia là nước phụ thuộc nhiều vàonguồn thủy sản NK từ Trung Quốc, Thái Lan và Việt Nam. NK thủy sản vào thịtrường này tăng 12% trong giai đoạn từ 2007-2008 đến 2010-2011. NK thủy sản từViệt Nam đạt 162 triệu USD, tăng 10 triệu USD trong năm tài khóa vừa qua.

Nguồn: http://www.vasep.com.vn