Chất lượng thủy sản của Việt Nam đáp ứng quy định của EC

11/03/2013 03:20 - 552 lượt xem

Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản (NAFIQAD) cho biết, sau chuyến thanh tra từ ngày 11 – 20/9/2012, đoàn thanh tra EU đã đánh giá hệ thống luật lệ, cơ cấu tổ chức và thực hiện nhiệm vụ của Cơ quan thẩm quyền trung ương và địa phương trong kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm trong chuỗi sản xuất thủy sản của Việt Nam đáp ứng được các quy định của EC.

Tuy nhiên, đoàn thanh tra EU cũng chỉ ra các sai lỗi tồn tại liên quan đến điều kiện vệ sinh của các cơ sở trước chế biến như tàu cá, cảng cá, cơ sở nước đá, thu mua nguyên liệu thủy sản, cơ sở nuôi thủy sản…từ đó cần tiếp tục phải cải thiện để đáp ứng đầy đủ quy định của EC.

Nhằm thực hiện các khuyến cáo của đoàn thanh tra EU, NAFIQAD đề nghị các Sở NN và PTNT tỉnh/thành phố tiếp tục đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền phổ biến, đào tạo tập huấn kiến thức về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; tổ chức kiểm tra, đánh giá các cơ sở thuộc phạm vi quản lý theo đúng quy định đã ban hành cho các chủ tàu, cán bộ quản lý cảng cá, cơ sở nuôi, cơ sở thu mua.

Các Chi cục Quản lý Nông Lâm sản và Thủy sản cần tăng cường kiểm tra điều kiện vệ sinh đối với các cảng cá, tàu cá, cơ sở thu mua, sơ chế, chế biến có hoạt động bốc dỡ thủy sản làm nguyên liệu để chế biến XK sang EU theo phạm vi quản lý; giám sát hoạt động khắc phục của cơ sở đối với các sai lỗi đã được đoàn kiểm tra của Chi cục chỉ ra và kiên quyết xử lý hoặc lập hồ sơ đề nghị cơ quan có thẩm quyền xử lý đối với các trường hợp không đảm bảo an toàn thực phẩm trong khai thác, bảo quản thủy sản sau đánh bắt theo quy định. Ngoài ra, các Chi cục cần phối hợp với Ban quản lý cảng cá kiểm soát chất lượng nước đá sử dụng để bảo quản thủy sản tại cảng đảm bảo được sản xuất từ cơ sở đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm theo quy định của Việt Nam.

Các DN chế biến thủy sản XK vào EU chỉ được sử dụng nguyên liệu để chế biến sản phẩm thủy sản XK vào EU từ các cơ sở được Chi cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm và Thủy sản tỉnh/thành phố kiểm tra, chứng nhận đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ NN và PTNT; đồng thời thường xuyên phổ biến, tuyên truyền kết hợp với đào tạo tập huấn kiến thức về bảo đảm an toàn thực phẩm cho các cơ sở cung cấp nguyên liệu cho nhà máy chế biến XK sang EU.

Nguồn: http://www.vasep.com.vn