Một loạt nước đã cấm nhập khẩu rau quả đặc biệt là từ Đức và Tây Ban Nha sau khi có thông tin xác nhận dưa chuột từ Tây Ban Nha, Đức bị nhiễm khuẩn E. Coli - một loại vi khuẩn gây tiên chảy.
 
Loại vi khuẩn này gây hội chứng urê huyết- tán huyết (HUS) làm suy thận, động kinh, đột quỵ và hôn mê...Hiện khuẩn E.coli gây tiêu chảy đã lây lan khắp Bắc, Tây Âu và được dự báo sẽ diễn biến tồi tệ trong tuần tới. Riêng ở Đức, số ca tử vong do nhiễm khuẩn E.coli đã lên đến 14 và hơn 300 người bị ốm nặng.
 
Trung tâm Phòng chống và Kiểm soát dịch bệnh cầu Âu (ECDC), trụ sở tại Stockholm, gọi đây là “một trong những sự bùng phát dịch bệnh STEC/HUS lớn nhất trên thế giới và là sự bùng phát dịch lớn nhất được báo cáo từ trước đến nay ở Đức”.
 
Sau một tuần bùng phát dịch bệnh, Nga đã cấm nhập rau quả tươi từ Đức và Tây Ban Nha. Áo kiểm tra toàn bộ các siêu thị để bảo đảm rằng các loại rau từ Tây Ban Nha đã được loại khỏi các kệ hàng. Ở Italy, các hoạt động nhập khẩu rau quả đã bị xem xét từ cuối tuần trước đối với các mặt hàng có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, Hà Lan và các nước châu Âu khác.
Bà Pia Ahrenkilde Hansen, người phát ngôn Liên minh châu Âu (EU) cho biết cơ quan chức năng Đức đã nhận diện dưa chuột từ các thành phố Almeira và Malaga của Tây Ban Nha có thể là nguồn nhiễm khuẩn. Mục tiêu thứ 3 bị tình nghi, là đường dây vận chuyển bắt nguồn từ Hà Lan hoặc ở Đan Mạch sau đó qua Đức, cũng đang được điều tra.
Người phát ngôn Trung tâm Đại học Y Schleswig-Holstein, nơi đang điều trị cho nhiều trường hợp nhiễm bệnh, dự báo diễn biến sẽ tiếp tục tồi tệ trong những ngày tới.
Vi khuẩn E.coli gây tiêu chảy có hội chứng lỵ, tiêu chảy có ra máu hoặc không, trong một số trường hợp là nguyên nhân của chứng suy thận cấp, gây tử vong. Để phòng bệnh, các cơ quan an toàn thực phẩm Đức kêu gọi người tiêu dùng nên tránh sử dụng các rau quả đầu mùa như cà chua, dưa chuột, xà lách.