Luật ghi nhãn xuất xứ (COOL) của Mỹ được ban hành từ ngày 30/9/2008 và Bộ Nông nghiệp Mỹ dự định sẽ bắt đầu thực thi quy định này vào tháng 4/2009.

Hiệp hội Tiếp thị Thực phẩm Mỹ (FMI) đại diện cho 1.500 cửa hàng bán buôn và bán lẻ tại Mỹ và trên toàn thế giới cho biết sẽ gặp nhiều khó khăn khi thực hiện luật ghi nhãn xuất xứ bởi nhiều sản phẩm phải tuân thủ những quy định mới trong luật này trong khi nhiều sản phẩm tương tự lại không phải tuân thủ những quy định này.

Bà Deborah White - Trưởng phòng pháp lý FMI cho biết “Quốc hội Mỹ đã quyết định những thực phẩm bắt buộc phải ghi rõ nước xuất xứ là thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thịt gà (cả tươi và đông lạnh), thuỷ sản, và một số loại hạt và nhân sâm".

Một khó khăn nữa là luật ghi nhãn xuất xứ sẽ chỉ áp dụng với các mặt hàng được bán tại các cửa hàng bán lẻ ở Mỹ, nhưng không áp dụng với các sản phẩm tại các nhà hàng, sản phẩm xuất khẩu hoặc với các sản phẩm không đáp ứng qui định của Bộ Nông nghiệp Mỹ.