Thị trường nuôi trồng thủy sản thế giới sẽ đạt 202,96 tỷ USD năm 2020

29/07/2014 12:00 - 570 lượt xem

(vasep.com.vn) Theo một nghiên cứu mới của Grand View Research, thị trường nuôi trồng thủy sản toàn cầu dự kiến đạt 202,96 tỷ USD trong năm 2020. Nhận thức của người tiêu dùng về việc ăn thủy sản có lợi cho sức khỏe và tiêu thụ thủy sản gia tăng là chìa khóa cho sự phát triển của lĩnh vực nuôi trồng thủy sản.

Bên cạnh đó, nhu cầu nuôi trồng thủy sản dự kiến tăng do tình trạng lạm thác làm suy giảm nguồn lợi tự nhiên. Trồng lúa và nuôi cá sẽ là 2 vấn đề phát triển chính cho nông nghiệp toàn thế giới trong 6 năm tới.

Nhu cầu cá chép dự kiến tăng vì đây là một trong những loài nuôi phổ biến nhất với khả năng thích nghi tốt với điều kiện môi trường và nuôi đại trà. Loài này đạt sản lượng 25.137,6 nghìn tấn trong năm 2013 và dự kiến đạt 29.462,8 nghìn tấn năm 2020, với tốc độ tăng trưởng trung bình 2,2% từ năm 2014-2020.

Nhuyễn thể là sản phẩm lớn thứ 2 với nhu cầu thị trường vượt mức 16.619,6 nghìn tấn trong năm 2013 nhờ lợi ích cho sức khỏe.

Nhu cầu nuôi trồng thủy sản toàn cầu là 69.230 nghìn tấn trong năm 2013 và dự kiến đạt 80.400 nghìn tấn năm 2020, với tốc độ tăng trưởng 2% từ năm 2014-2020.

Trung Quốc là thị trường nuôi trồng thủy sản lớn nhất chiếm khoảng 53% thị phần thế giới, trị giá khoảng 77.734,8 triệu USD trong năm 2013. Thị trường này dự kiến sẽ tăng trưởng nhanh do điều kiện khí hậu thuận lợi cho nuôi thủy sản và nguồn lợi và lao động sẵn có.

Châu Á Thái Bình Dương (trừ Trung Quốc) là thị trường nuôi trồng thủy sản lớn thứ 2 với nhu cầu thị trường khoảng 17.965,2 nghìn tấn trong năm 2013 và dự kiến tăng trưởng 2,1% từ 2014-2020 do điều kiện khí hậu lý tưởng và đổi mới công nghệ tại khu vực này.

Trong năm 2013, nuôi thủy sản trong môi trường nước ngọt chiếm thị phần lớn nhất với 60% và dự kiến tăng trưởng khoảng 2,2% từ năm 2014-2020.

Nguồn: The Fish Site