Xuất, nhập khẩu

Theo Cục hải quan liên bang Nga, tổng nhập khẩu thuỷ sản của Nga đạt 1,7 tỉ USD năm 2007, tăng 44% so với 2006. Xuất khẩu giảm xuống còn 517 triệu USD, giảm 2% so với năm ngoái. Do vậy, thâm hụt thương mại của Nga đạt 1,2 tỉ USD, tăng 79%. Nga tăng nhập khẩu cá và các sản phẩm thuỷ sản khác để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước gia tăng bởi hiện nay giá thịt bò, thịt lợn và các loại gia cầm đều tăng cao.

Mặc dù Na Uy vẫn là nhà cung cấp thuỷ sản hàng đầu cho Nga nhưng các nước khác như Trung Quốc và Việt Nam cũng đang gia tăng nhanh chóng thị phần trên thị trường này. Mỹ cũng tăng xuất khẩu thuỷ sản sang Nga.

Tiêu thụ

Theo các nhà phân tích thị trường, tiêu thụ cá và các sản phẩm thuỷ sản của Nga tăng 17% vào năm 2007. Mặc dù thuỷ sản vẫn giữ vị trí thứ ba về số lượng tiêu thụ sau thịt đỏ và gia cầm nhưng tiêu thụ thuỷ sản của nước này gia tăng nhanh chóng ở Nga, đặc biệt là ở các khu vực trung tâm như Moscow hay St.Peterberg.

Theo điều tra của công ty Norge Fish Co,. tiêu thụ cá và các sản phẩm thuỷ sản khác ở Mátxcơva đã tăng 78,6% kể từ năm 2006.

Dự đoán, xu hướng tăng tiêu thụ thuỷ sản sẽ tiếp tục diễn ra do thu nhập của người dân tăng lên cộng với những thay đổi trong sở thích tiêu dùng của người dân khi chuyển hướng sang các sản phẩm lành mạnh và chất lượng cao. Các sản phẩm thuỷ sản sẽ ngày càng đa dạng và đầu tư cho ngành chế biến sẽ tăng lên. Hệ thống phân phối và cung cấp hàng sẽ có nhiều cải thiện.

Gia tăng sản lượng

Uỷ ban Thuỷ sản Quốc gia vừa mới thông báo kế hoạch xây dựng chợ thủy sản bán buôn gần Moscow. Chợ thuỷ sản nằm gần kề khu vực nhà ga và sân bay để thuận tiện cho việc vận chuyển thuỷ sản từ vùng viễn Đông và bán đảo Kamchatka. Chợ thuỷ sản này sẽ bao gồm một khu vực chế biến thủy sản, kho lạnh và nhiều tầng dành để buôn bán.

Theo chương trình liên bang về phát triển thủy sản, nước này sẽ triển khai rất nhiều dự án mới trong thời gian sắp tới.

Năm 2006, sản lượng thuỷ sản bảo quản chiếm 8-10% tổng sản lượng thuỷ sản của Nga, tương đương 300.000-500.000 tấn. Theo cục thống kê liên bang, tổng sản lượng thuỷ sản của Nga ước đạt 3,6 triệu tấn. Thuỷ sản có bảo quản chiếm 20% thị phần thị trường bán lẻ.

Ngoài ra, các nhà sản xuất trong nước cũng chỉ đáp ứng 50% nhu cầu bán lẻ thuỷ sản có bảo quản. Nhờ đó, nhập khẩu thuỷ sản bảo quản vào Nga tăng gấp đôi chỉ trong 2 năm, từ năm 2004-2006. Năm 2007, nhập khẩu thuỷ sản bảo quản của Nga đạt 80.000 tấn, trị giá 35 triệu USD.

Theo bản điều tra do một công ty ở Nga tiến hành thì có tới 70% thuỷ sản của Nga được chế biến trên tàu.

Giá thủy sản

Theo Russtat, giá cá và thuỷ sản ở Nga đã tăng 8% năm 2007. Các cửa hàng bán lẻ ở Moscow vẫn bán các sản phẩm truyền thống như cá trích, cá song và cá hồi và cả các sản phẩm nhập khẩu như mực ống, tôm, vẹm và hàu.

Nguồn cung thuỷ sản ướp đá và chế biến từ Châu Âu rất đa dạng nhưng giá bán chỉ phù hợp với tầng lớp khá giả.

Tuy nhiên, giá thuỷ sản bán tại chợ thường rẻ hơn một nửa so với giá bán trong các cửa hàng hoặc siêu thị. Vì vậy, nhiều người thích mua thuỷ sản tại chợ hơn là tại các siêu thị.

Thương mại thủy sản giữa Nga và Việt Nam

Thương mại thuỷ sản giữa Nga và Việt Nam ngày càng được cải thiện. Năm 2007, Việt Nam xuất khẩu 57.197 tấn, trị giá trên 119 triệu USD. 5 tháng đầu năm 2008, Việt Nam đã xuất khẩu được 37.561 tấn, thu về gần 68 triệu USD, tăng 41% về khối lượng và 12,4% về giá trị so với cùng kỳ năm 2007.

Cá tra, basa là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam sang Nga. Năm 2007, xuất khẩu cá tra, basa sang Nga chiếm 9,2% tổng kim ngạch xuất khẩu, tương đương 90 triệu USD.

Do nhu cầu tiêu thụ thuỷ sản của Nga ngày càng lớn cộng với nguồn cung cá thịt trắng giảm trên toàn cầu do lo ngại cạn kiệt nguồn lợi, Nga đã trở thành thị trường tiềm năng cho ngành xuất khẩu cá tra, basa của Việt Nam. Xét thị trường đơn lẻ, Nga là thị trường nhập khẩu cá tra, basa lớn thứ 4, sau Tây Ban Nha và Hà Lan và Ba Lan.

Để có thể tiếp tục đẩy mạnh xuất khẩu sang Nga, các doanh nghiệp xuất khẩu cá tra, basa của Việt Nam đã rất nỗ lực trong việc cải thiện các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo đúng yêu cầu từ phía Nga. Cho đến nay, có 38 doanh nghiệp thủy sản của Việt Nam được phép xuất khẩu sang Nga.

Mới đây, tại hội chợ Vietfish 2008, Hiệp hội Chế biến Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP) đã ký bản thoả thuận hợp tác với Hiệp hội các nhà kinh doanh và Chế biến Thuỷ sản Nga dựa trên nhu cầu phát triển các mối quan hệ kinh tế, quan hệ đối tác kinh doanh giữa các tổ chức Nhà nước và các Cty tư nhân thuỷ sản của 2 quốc gia.

Thoả thuận này có hiệu lực trong vòng 5 năm kể từ 12 tháng 6 sẽ tạo cơ hội cho doanh nghiệp hai bên mở rộng thương mại, tăng cường hợp tác trong quản lý chất lượng và vệ sinh thực phẩm.

1/8/2008

Nguồn: www.vasep.com.vn