Trung Quốc lên kế hoạch khắt khe hơn về an toàn thực phẩm

06/05/2013 12:00 - 883 lượt xem

Trung Quốc tiếp tục thể hiện quyết tâm giải quyết những vấn đề tồn đọng về an toàn thực phẩm bằng việc công bố các biện pháp được áp dụng trong năm 2013.

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Trung Quốc (SFDA) sẽ được coi như một cơ quan ngang bộ, có vai trò lên kế hoạch hoạt động nhằm loại bỏ những tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm còn lỏng lẻo.

Mục tiêu của SFDA là bảo vệ người tiêu dùng thông qua việc kiểm tra ngành thực phẩm toàn quốc để ngăn chặn những sản phẩm không đạt tiêu chuẩn đến tay người tiêu dùng và kêu gọi kiểm tra kỹ lưỡng các lỗ hổng về an toàn thực phẩm trong các ngành nuôi trồng, chế biến, sản xuất, phân phối và XNK.

Quy định của SFDA đặc biệt tập trung vào việc sử dụng trái phép các chất độc hại và lạm dụng chất phụ gia trong thực phẩm; tăng cường kiểm tra các chất phụ gia cấm sử dụng trong thức ăn chăn nuôi, hóa chất sử dụng trong nông nghiệp và thuốc thú y; tăng cường thanh tra giấy phép hoạt động của các cơ sở giết mổ và kiểm dịch.

Trung Quốc sẽ xây dựng hệ thống điện tử truy xuất thực phẩm toàn quốc và cam kết tăng cường các tiêu chuẩn liên quan đến vi khuẩn gây bệnh, sử dụng phụ gia thực phẩm, dư lượng thuốc trừ sâu và thuốc thú y trong sản phẩm thực phẩm vào cuối năm nay.

Ngoài ra, SFDA cũng xúc tiến việc lập danh sách đen và công bố tên các công ty có gian lận trong kinh doanh để tăng cường ý thức kỷ luật trong ngành thực phẩm.

Nguồn: http://www.vasep.com.vn