Xuất khẩu gia vị của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2026 ghi nhận bức tranh nhiều gam màu đan xen với sự tăng mạnh của ớt, bạch đậu khấu - nhục đậu khấu và nhóm gừng, nghệ, trong khi hoa hồi vẫn chịu sức ép từ nhu cầu suy giảm tại thị trường truyền thống.

Xuất khẩu gia vị của Việt Nam trong 6 tháng đầu năm 2026 cho thấy, xu hướng phân hóa rõ nét giữa các mặt hàng. Bên cạnh sự bứt phá của một số nhóm sản phẩm nhờ mở rộng thị trường, hoa hồi tiếp tục đối mặt với nhiều khó khăn khi nhu cầu nhập khẩu từ đối tác lớn nhất là Ấn Độ suy giảm, kéo theo kết quả xuất khẩu chung đi xuống.

Theo số liệu sơ bộ của Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), xuất khẩu hoa hồi trong 6 tháng đầu năm 2026 đạt 7.243 tấn, kim ngạch đạt 28,7 triệu USD, giảm 16,5% về lượng và giảm 13,6% về giá trị so với cùng kỳ năm 2025. Châu Á vẫn là thị trường tiêu thụ chủ lực với 5.689 tấn, chiếm 78,5% tổng lượng xuất khẩu, trong đó riêng Ấn Độ đạt 4.578 tấn, song giảm 31,5% so với cùng kỳ năm trước. Dù vậy, xuất khẩu sang Bangladesh tăng mạnh 516,7%, trong khi xuất khẩu sang châu Âu tăng 60,6% và châu Mỹ tăng 22%, mở ra dư địa tăng trưởng tại các thị trường ngoài Ấn Độ.

Trái ngược với hoa hồi, xuất khẩu ớt ghi nhận mức tăng ấn tượng. Trong 6 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu 3.004 tấn ớt, đạt kim ngạch 6,4 triệu USD, tăng 116,3% về lượng và tăng 23,7% về giá trị so với cùng kỳ năm trước. Lào tiếp tục dẫn đầu về thị trường xuất khẩu với 1.718 tấn, tăng 143,3% so với cùng kỳ, chiếm 57,2% tổng lượng xuất khẩu ớt của Việt Nam. Hoa Kỳ, Đài Loan (Trung Quốc), Campuchia và Trung Quốc đều ghi nhận mức tăng cao, cho thấy khả năng mở rộng thị trường xuất khẩu của mặt hàng này.

Đối với mặt hàng bạch đậu khấu - nhục đậu khấu, xuất khẩu trong 6 tháng đầu năm 2026 đạt 1.963 tấn, kim ngạch đạt 15,3 triệu USD, tăng 16,6% về lượng và tăng 0,2% về giá trị so với cùng kỳ năm trước. Hoạt động xuất khẩu vẫn tập trung ở một số doanh nghiệp lớn, trong đó Nedspice Việt Nam và Olam Việt Nam chiếm tới 86,3% tổng lượng xuất khẩu. Thị trường châu Âu tiếp tục là động lực tăng trưởng khi Đức tăng 57,5% so với cùng kỳ năm trước, trong khi Hoa Kỳ và Anh giảm lần lượt 11,1% và 19,1% so với cùng kỳ.

Nhóm gừng, nghệ và gia vị khác đạt kết quả nổi bật nhất về sản lượng xuất khẩu với 22.314 tấn, kim ngạch đạt 34,6 triệu USD, tăng 48,5% về lượng, song giảm 11,2% về giá trị so với cùng kỳ năm trước. Châu Á tiếp tục là thị trường xuất khẩu chủ lực với 19.168 tấn, chiếm 85,9% tổng lượng xuất khẩu. Đáng chú ý, Indonesia, Bangladesh và Ấn Độ đều duy trì sức mua tích cực.

Có thể thấy, bức tranh xuất khẩu gia vị trong 6 tháng đầu năm 2026 phản ánh rõ sự phân hóa giữa các mặt hàng, đồng thời cho thấy khả năng thích ứng của doanh nghiệp Việt Nam trước những biến động của thị trường quốc tế. Đà tăng ở nhiều nhóm gia vị là tín hiệu tích cực, song cũng đặt ra yêu cầu cấp thiết về đa dạng hóa thị trường, nâng cao chất lượng và giá trị gia tăng, qua đó củng cố sức cạnh tranh và tạo động lực phát triển bền vững cho ngành gia vị Việt Nam trong thời gian tới.

Nguồn: Tạp chí Kinh tế - Tài chính